泛亚电竞泛亚电竞开篇提到的迎秋,是村姑陈给所有采自立秋之后,白露之前的秋寿眉,统一的命名。
话说,这些分类五花八门的白茶里,明明它们大多都是寿眉,为啥还要做出这么多细分?
拥有甜花香的白露茶,汤感莹润饱满;秋分茶的竹叶香清郁,茶汤滋味更鲜醇;产自深秋的寒露茶,产量少,但汤感更稠,汤中的清扬清雅花香、毫香、各式草木香气组合而来的风味,颇具特色。
吃了特别油腻的食物;日常上火牙龈疼等小毛病;或者工作日午后困乏时,来上一杯新茶会更好。
1-3年期间的陈白茶,处于风味过渡期,既保留新茶的鲜,又初具老茶的甘醇,喝茶性价比极高。
当你刚开始喝白茶,拿不准主意,在新茶老茶之间来回纠结时,选择陈茶入手也很不错。
最后,名气很大的老白茶,在多年岁月历练下,茶味温和、醇厚、药香、陈香等系列悠扬甘香突出,进入秋冬季,不少煮茶爱好者会煮上一壶老茶来暖身。
另一方面在于,即便排除做旧问题,早期的原料品质、制茶工艺,以及多年来的仓储管理是否规范等,这些现实因素也要逐项排除,才能选对靠谱好茶。
日常喝茶时,为了方便取茶,取出足够自己一、两个月喝茶消耗量后,不论装在密封袋,还是放入铁罐,都是可取的。
适量装入50-100克左右的干茶后,夹紧袋口,再合上铁罐本身的盖子,放在阴凉干燥的环境,更利于日常保存。
选择密封袋短期存白茶时,除了要注意尽早喝完,还要注意,每次捏紧袋口后,最好多检查。
水体内部含有较多钙镁离子,长期烧水加热后,连烧水壶的壶底都会形成一层白白的水垢。
对茶味要求更高的,可以自行多做对比,选山泉水、低矿化含量的矿泉水泡茶,也是不错的选择。
小陈茶事村姑陈,专栏写手,茶行业原创新媒体“小陈茶事”主笔,已出版白茶专著《白茶品鉴手记》,2016年-2020年已经累计撰写超过4000多篇原创文章。
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